特刊·訪談·專題

• 探究樂昌市大源鎮居民對當地茶葉的了解情況

  摘要:隨著中國經濟與科技的快速騰飛，實現鄉村振興的美好愿景刻不容緩。習近平總書記一直重視鄉村產業，強調“產業振興是鄉村振興的重中之重，也是實際工作的切入點”。大源鎮是樂昌市的茶葉重要生產地和銷售地，茶產業更是當地特色產業之一。因此，實現大源鎮鄉村振興必須壯大茶產業，助力大源鎮成為茶葉強鎮。本文通過調查問卷，走訪等方式，分析當地居民對大源鎮茶產業的了解現況，總結了大源鎮茶產業在未來發展中的對策。關鍵詞:大源鎮，茶產業，居民飲茶習慣，鄉村振興 一、導言在當今中國的經濟競爭中，鄉村振興程度逐漸成為衡量一個城市綜合實力的關鍵因素。在廣東省樂昌市，大源鎮已經作為樂昌市茶葉產業的重要組成部分。樂昌市大源鎮地處南嶺南麓，自然生態優越，是茶葉生產黃金緯度帶。雖然大源鎮茶產業發展正朝著康莊大道邁進，但也不得不正視存在的問題。目前大源鎮茶產業與全國其他優勢產茶區相比，“小、散、弱”[1] 仍然是制約茶產業發展的瓶頸。“治國有常，而利民為本”。人是構成城市的主體，是城市的細胞和靈魂。了解當地居民的真正需要和飲茶習慣才能真正切實促進大源鎮茶產業發展，推動大源鎮實現茶葉強鎮。本文以大源鎮居民飲茶習慣為出發點，深入討論大源鎮茶產業向品牌化轉變過程中的新機遇，逐步分析大源鎮茶產業存在的問題，并提出相關建設性意見，從中逐步探索出未來大源鎮茶產業的發展趨勢，對促進大源鎮實現茶葉強鎮夢有著至關重要的現實意義。本文余下內容的結構安排如下:第二部分介紹大源鎮茶葉歷史；第三部分介紹大源鎮居民飲茶習慣；第四部分介紹大源鎮茶產業在宣傳茶葉上需要做的努力。 二、大源鎮茶葉歷史（一）地理位置優越大源鎮域內森林資源豐富，全鎮總面積282.2平方公里，云霧多，太陽直射時數少，在春茶生產期間（3—4月），基本上每天云霧繚繞，全年有霧天氣超過100天，這種獨特的小氣候滿足了茶樹喜歡漫射光和陰濕的習性。雨水充沛，相對濕度大，年平均降雨量在1600--1800毫米，年相對濕度80%。晝夜溫差大、平均溫度偏低，因地處粵北高寒山區，年平均氣溫只有16℃左右，特別是早春時候，升溫速度慢，當地所產茶葉持嫩性好，品質優。 （二）歷史文化悠久大源鎮的白毛茶是樂昌市茶產業的代表，種植歷史悠久，已超過1200年。約唐德宗貞元五年，茶圣陸羽在廣州任職期間，十分喜愛所飲用的韶州茶（當時韶州茶的重點產區在樂昌），便專程來到韶州樂昌考究白毛茶，親自上山摘茶，遍訪各處茶山。陸羽在《茶經》輯錄全唐名茶中記載：“嶺南茶生韶州，其味極佳。韶州生黃茶，產于韶州各縣，成以樂昌為貴。”[2] 樂昌白毛茶便在《茶經》中占有一席之位，而樂昌白毛茶主要以大源鎮出產為主。該茶外形肥壯、色澤綠潤、香氣清新馥郁，湯色嫩綠明亮，滋味鮮爽回甘。具有生津解渴、醒腦提神、消食開胃、防治疴嘔吐、預防齲齒、驅除口臭、降低血壓等多種功效。因為這一悠久歷史，大源鎮的當地人也把飲茶當作生活中不可缺少的一部分。 （三）一定的品牌基礎依托得天獨厚的自然資源優勢，大源鎮茶葉產品屢次在各大展會、評比中獲得嘉獎，更被評為“2018年樂昌十大特產”及“廣東代表性地方特產”。其中綠茗茶葉有限公司更是在市農業局的指導下，成功申報國家生態原產地產品保護示范基地。大源鎮被評為第三批省級“一村一品、一鎮一業”茶葉專業鎮。 三、大源鎮居民飲茶習慣（一）茶產業的受眾群體單一通過調研采訪當地的居民，團隊得到了有關大源鎮居民對當地茶產業的一系列數據。從數據可以得出，大源鎮茶葉的受眾群體較為單一，大多為中年人和老年人。這一類群體平時更愿意喝茶，有時候也會買茶送禮。而青年人比起喝茶，他們更愿意喝奶茶等飲料。因此，培養青少年的飲茶愛好也可以讓大源鎮茶產業煥發新機。 （二）本地茶葉種類繁多當詢問當地人更喜歡喝什么茶時，每個人的回答都是多種多樣的。大源鎮有很多種類的茶葉，其中較為受歡迎的有白毛茶、綠茶和中茶108等。根據數據顯示，本地人更多的喜歡綠茶，更崇尚綠茶的口感，對本地的特色茶——白毛茶的喜愛程度偏低。因此，大源鎮在對白毛茶質量的鉆研之路上仍是任重而道遠。 （三)、茶業品牌的宣傳度不夠高在大源鎮政府始終大力扶持茶產業發展的政策下，大源鎮出現了一些發展的較為成熟的茶葉企業，其中就有樂昌市沿溪山茶場有限公司，樂昌市綠茗茶葉有限公司等。這些公司都分別創立了自己的茶葉品牌。在對居民進行走訪調研時，我們發現許多居民對當地有名的茶葉品牌都是不太熟悉的，大多都是在自己熟悉的自營店購買茶葉。就連許多喜愛飲茶的人群也對當地茶商和品牌不了解。因此，提高當地主要的茶業企業的知名度刻不容緩。 四、大源鎮茶產業在宣傳上的發展對策（一）打造統一公用品牌通過線上線下廣泛征集樂昌市大源鎮茶葉區域公用品牌名稱和LOGO，培育打造出地域特色鮮明、產品特性突出的茶葉“大源茶”區域公用品牌，提高市場影響力和競爭力。以我鎮區域公用品牌的名義參加農業、茶葉各類博覽會、展銷會等活動，大力宣傳區域公用品牌，不斷提高知名度。 （二）融合大源鎮文化和地方資源  民間流傳的有關茶的傳說故事，充分收集整理、利用起來，作為宣傳推廣的重要著力點之一。積極鼓勵、大力支持茶企深入發掘茶葉特色農業旅游資源[3]，與自然風光、民俗風情、歷史文化等相結合，將茶文化與茶葉的種植等各環節緊密聯合起來，開展茶葉采摘體驗、茶葉加工體驗等活動，促進生態環境和人文環境的共同發展，取得生態、旅游、經濟三重效益，促進茶葉文化與經濟互促互進，帶動產業發展對茶產業發展。 （三）制作有關茶產業的文創產品在創新茶葉包裝的基礎上，可以通過結合地方特色，融合茶葉元素制作一系列的有關茶葉的文創產品，希望通過實地調研了解白毛茶制作過程，結合大源鎮文化特色，創新包裝以突出特色。將茶葉包裝與大源文化相結合，通過特殊的茶葉品牌體現大源的地域特色，促進茶葉的銷售量，提高茶葉知名度，從而達到宣傳大源茶葉的目的。助力大源鎮實現茶葉強鎮。 (四) 利用互聯網加大宣傳利用互聯網技術提高大源鎮茶葉宣傳度。撰寫相關推文，創立官方視頻號和抖音號，通過短視頻等宣傳大源鎮茶葉，提高茶葉及大源鎮的知名度，從而達到宣傳大源鎮茶葉的效果。 參考文獻[1] 葉燕紅.廣東省仁化縣茶產業發展問題研究，2018[2] 杜海濤,邱日欣,鐘秋鵬.打響“韶關茶”品牌助力鄉村振興[N].韶關日報,2023-01-13(A06).[3] 隋春花.鄉村振興背景下茶旅融合發展研究——以韶關市為例[J].邊疆經濟與文化,2023(01):53-57.   

  2023-09-04 20:51:31 作者:溫秀琪

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• 于滁州市滁州博物館考察活動

     為了了解滁州本地歷史發展以及滁州文化發展與現代發展的聯系，同時也為了學習和拓展中華歷史文化知識，滁州學院赴滁州博物館小分隊于6月21日前往滁州博物館進行資料收集實踐活動。在展開活動之前，小隊根據實踐的內容設計了計劃和任務分配 小隊在6月21日下午到達博物館并在正常預約后進入博物館，小隊在館內進行了籠統的資料收集以及思考出對資料的大致分類思路，資料收集主要有拍照和歷史注記說明的收集。在收集完資料后，小隊成員對資料進行了篩選和匯總，同時重點關注滁州傳統文化的歷史相關資料。  小隊的資料收集包括了滁州當地抗日歷史的相關歷史文物，滁州本體近現代名人歷史資料，滁州古時代變遷歷史記錄資料，古代歷史文物相關實體資料，考古文物資料，滁州本體地質歷史資料等。于是小隊將資料分為抗日歷史，戲曲文化，文人歷史三個方面。在抗日歷史方面，滁州位于皖東抗日根據地阻擊日軍，并且是后期皖東抗日的主要戰場之一，發生過大大小小的戰役以及阻擊站。在古代文化方面，小隊了解到滁州擁有豐富的戲曲文化，尤其是鳳陽花鼓戲，花鼓戲在民國初期進入全盛期以及花鼓燈演奏和演員之間配合的講究，除花鼓燈之外，還了解到儺戲以及相關戲曲。小隊在博物館的歷史文人資料中也了解許多滁州本地的文人歷史，例如其中最著名的歐陽修以及他的《醉翁亭記》以及王陽明講學。除了了解抗日歷史，戲曲文化，文人歷史三個方面，小隊在博物館也了解到滁州曾經的山地地質資料，瑯琊山以及滁州本地山擁有比較多的地質特征，在用于采礦業和地址研究工作方面有很大的價值。 本次調查結束后，小隊對于滁州的抗日歷史，戲曲歷史，文人歷史等多種歷史都有了較多的收獲。本次的考察活動也讓小隊了解到滁州本地歷史的源遠流長，對民族文化增加自豪感，拓寬小隊對于歷史博物館的理解，加深對滁州本地歷史的知識，同時也豐富了小隊的課外生活。小隊也希望借助本次考察活動，引領更多人了解到滁州歷史文化以及中華歷史文化。

  2023-08-26 11:37:42 作者:沈子豪

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• 赴蘇州鐵嶺關戰斗史跡陳列館：一次深刻的紅色學習之旅

  赴蘇州鐵嶺關戰斗史跡陳列館：一次深刻的紅色學習之旅  在江蘇省蘇州市相城區，有一處見證了解放蘇州的歷史遺址：蘇州鐵鈴關戰斗史跡陳列館。在蘇州解放戰役中，鐵鈴關一戰至關重要。1949年4月27號凌晨，解放蘇州的主力部隊在這里吹響了沖鋒號角。  展館分為上下兩層，展陳區包括堞關鎖鑰、破曙待曉、攻城鏖戰、雄關筑夢四個板塊，以史實為依據，多形式多角度展示了鐵鈴關400多年的歷史，重點展示了蘇州解放歷史進程中的生動畫面。展館內陳列有鐵鈴關各個時期的照片；明朝時期蘇州抗倭相關的書籍、碑刻等復刻件；解放前夕反映人民生活以及蘇州地下黨組織活動的照片、報紙；蘇州解放過程中的戰斗場景。展館側重于互動、體驗、數字多媒體等實景展示，通過讓游客身臨其境參與體驗，實現“寓教于游”。蘇州鐵鈴關戰斗史跡陳列館的展示設計精心，旨在通過各種方式向游客講述這場戰斗的歷史背景和過程。  參觀完這個陳列館，我們不禁對那些在戰爭中犧牲的英雄們感到深深的敬仰。他們的勇氣和決心讓我們深感敬佩，他們的事跡激勵我們要珍惜和平，努力為國家的繁榮和發展做出貢獻。同時，鐵鈴關戰斗也讓我們認識到，和平來之不易，我們必須時刻保持警惕，不能忘記歷史，以防止歷史的悲劇再次發生。只有這樣，我們才能確保我們的國家和人民能夠在未來的日子里享受到持久的和平和繁榮。  總的來說，參觀蘇州鐵鈴關戰斗史跡陳列館是一次深刻的歷史學習之旅。這個陳列館不僅提供了豐富的歷史資料，也為我們提供了一個反思過去、理解現在和展望未來的機會。希望每一個來到這里的游客，都能從中獲得深刻的啟示和感悟。活動過程中我們看到兩位老者在談論這些史跡，我們在后面認真傾聽學習。老革命現身說法，暢談親歷蘇州解放這一刻骨銘心時刻，更展望未來，將鐵鈴關戰斗史跡陳列所承擔的愛國主義情懷擴散開去，令更多年輕人深受鼓舞，奮發向上  通過本次暑期社會實踐活動，作為新時代的青年，要永遠牢記為蘇州人民解放事業英勇獻身的革命烈士們，要始終傳承好、發揚好革命精神和傳統文化，不斷增強文化自信，樹立民族自豪感，在新時代新征程上，為全面推進中國式現代化新實踐貢獻力量。

  2023-08-21 22:47:42 作者:張進 李文豪

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• 尋脈中華傳統，根基文化自信

   為了近距離感受傳統文化的魅力，帶動更多人了解傳統文化，以實際行動傳承歷史傳統文化，7月14-21日，由滁州學院地理信息與旅游學院學子組成的“赴安慶市感受中華文化實踐分隊”來到了安慶市迎江區開展暑期社會活動。安慶作為國家級歷史文化名城，素有“文化之邦”，“戲劇之鄉”的美譽。實踐小分隊本次選擇了四處安慶的文化代表之地來開展社會實踐活動。小組在實踐過程中做好了充足的資料收集，提前規劃好了路線，并合理的進行了小組的分工。首先前往的是安慶譙樓，安慶譙樓現位于安慶一中西側，譙樓最早建于元代，但在明初的戰爭中被損壞，明洪武元年（1368年）重建，清初將其作為知府衙署的望樓，乾隆年問又對譙樓大規模修葺擴建，此后一直作為司署之所。譙樓也是安徽建省的標志性建筑，安徽省第一任省長就曾把這里用作辦公場所。然后實踐小分隊接著參觀了中江第一剎，迎江寺。仔細觀看天王殿、大雄寶殿、振風塔等建筑，感受傳統建筑的魅力。在迎江寺的對面，便是江堤文化墻，實踐小分隊的下一個目的地。它反映了了安慶近現代史上著名的事件和人物。包括《安慶保衛戰》、《徽班進京》、《黃鵠之舟》、《徐錫麟起義》、《陳獨秀》、《渡江戰役》、《歡慶解放》、《抗洪救災》等主題。 最后我們去往黃梅戲博物館，“黃梅戲藝術陳列”以文物藏品結合幻影成像、大信息量電子觸摸屏等手段講述黃梅戲的發展歷程并兼及介紹桐城歌、潛山彈腔、岳西高腔、太湖曲子戲、宿松文南詞等多種地方特色戲曲聲腔。

  2023-08-21 17:12:40 作者:胡萌萌

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• 初心不變&精神傳承

  這次雷陽啟航活動的主題——初心不變&精神傳承。 當我們參加這個雷陽啟航活動時，上帝便在我們每個人的心中播了一顆叫做初心不變&精神傳承的種子，而我們的任務便是通過不懈的努力來使它生根發芽，讓它開出最絢爛的花朵。我們處在激情飛揚的青春年華。青春，一個美好的字眼，一個夢想成真的最好時機。興許在追逐夢想的途中，有很多人都與我們背道而馳，逆境重重。但泰戈爾說過：順境也好，逆境也好，人生就是一場對種種困難無盡無休的斗爭，一場以寡敵眾的戰斗。青春，不是我們拿來揮霍的資本，而是我們拿來拼搏的基礎。也許很瘋狂，但那又怎樣，不忘初心，堅定地一步步地走下去。也許，青春早已逝去，但卻仍堅持自己的初心，這也是一種成功。一個人不可能一開始就具備進步的素質。要想成為一個進步的人，那是需要有責任感，敢于擔當的。雖然我們面臨著比較大的學習壓力，但是我們也不應該“兩耳不聞窗外事，一心只讀圣賢書”。所以，平時，我們要多關心同學，主動幫助同學進步；多參與班級活動，積極為班級建設建言獻策；還可多參與學校集活動，愿意在學校大型活動中擔任志愿者，積極為學校多做貢獻。堅持自己參加雷陽啟航活動的初心，我們不去想是否能夠完美的去完成活動的內容，既然選擇了遠方，便只顧風雨兼程，我們不去想身后會不會襲來寒風冷雨，既然目標是地平線，留給世界的只能是背影。不忘初心，在雷陽啟航活動中創造出屬于自己的輝煌。2022年3月14日

  2022-03-26 13:45:17 作者:陳忠勇

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• 鄉村振興之探訪敦文村

  為探索改革之路助力鄉村振興發展，響應國家可持續發展戰略理念，1月12日，廣東海洋大學“港城實踐隊”助力鄉村振興調研隊進行此次實踐，旨在認真落實我校團委下達的2022年寒期社會實踐活動，從鄉村振興、文化傳承、生態保護、改革之路等多方面，全方位考慮活動的實施及開展情況，更好地落實基層服務。此次社會實踐團隊由余嘉華擔任隊長，賴振龍、黃健邦、張璐江、顏昭琰擔任相關事務的負責人，前往湛江市遂溪縣樂民鎮敦文村黃學增故居進行“探尋偉人故里，追憶革命精神”社會實踐活動。在黃學增故居，成員們了解到黃學增生前事例，知道這一位在革命運動的歷史進程中創造了無數輝煌業績，為爭取中華民族的獨立和人民的解放作出了巨大的貢獻的英雄。隨后，實踐隊對門衛大叔進行采訪，了解到在黃學增故居建立后黃學增小學也在裝修更新，并說到在其記錄的訪客表中有絡繹不絕的訪客，其中有大學學生、政府機構、以及部分游客，同時村內建有文化廣場并擁有多個籃球場。緊接著，實踐隊來到敦文村村委會，對陳主任進行采訪。陳主任從敦文村的地理位置、人口、主要產業、紅色文化等方面向我們介紹了基本發展情況，重點介紹了樂民鎮政府以旅游產業、漁業為抓手引導敦文村實現脫貧致富、落實“鄉村振興”戰略的工作布局以及取得的成就。其中以經濟發展為基礎，資源開發，當地特色文化為依托，以發展旅游業為導向，就像黃學增故居，以吸引人流，并適時引導當地居民以特色的“自制自做自營農家樂”為當地的旅游產業加入新引擎，進一步提高了農村居民的經濟收入，加快了脫貧攻堅戰略的推進。在中國社會主義改革之路中，當今中國社會主要矛盾是人民日益增長的美好生活需要和不平衡不充分的發展之間的矛盾，敦文村注重民生，注重提高人民幸福指數，在體育以及教育更是下了功夫。  最后實踐隊來到當地農家樂實踐參觀，并去隔壁海灘，發現當地漁業亦是發達，也通過走訪得知漁夫會與當地農家樂進行合作，實現自給自足，“廠家直銷”，經濟上的互惠互利。

  2022-02-27 15:27:44 作者:

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